Когда-то карельские земли были богаты. Карелы трудолюбивы и предприимчивы, жили большими семьями, строили крепкие, огромные дома, как говорится, на века. Строили в основном, из дерева, но обязательно на каменном фундаменте. В каждой деревне была своя, уникальная церковь. Но Россия — страна, пережившая множество катаклизмов. Гражданская война, затем Великая Отечественная война нанесли этим землям большой урон. Жители оставляли дома и уезжали в города. В 60-80-х годах многие деревни полностью опустели.
Оставленные без внимания, церкви и дома начали быстро разрушаться. Улицы зарастали высокой травой. И только каменные фундаменты напоминают, что когда-то здесь жили люди...
Мустала, Сорбола, Сиртила, Сагарва – это не просто красивые и какие-то сказочные слова. Это – названия уснувших карельских деревень, которых уже давно нет на карте, но которые мы хотим возродить в новом качестве. Мы верим, что они будут жить в названиях наших продуктов, а мы бережно и с любовью будем рассказывать о них нашими делами и достижениями.